В этом году фестиваль посвящен региону Centre-Val de Loire (Центр — Долина Луары). По этому случаю французский шеф-повар нашего кафе подготовил специальное меню с типичными блюдами этого региона, а наши гости, Аксель Нажи (Le père Nagy) и сыровары Оксана и Алексей Ромашовы (Ranital Cheese) проведут небольшую лекцию «История сыра Валансе» и мастер-класс «Аперитив по-французски». Вы сможете не только принять участие в лекции и мастер-классе, но продегустировать и приобрести настоящие риеты, террины и сыры, произведенные в России по французским технологиям! Вы также сможете увидеть посвященную региону выставку на мольбертах французского фотографа Жюльена Бюра. А в завершение дня мы вместе посмотрим и обсудим фильм « À la recherche des femmes chefs » («Богини еды», реж. Веран Фредиани), в котором самые известные и влиятельные женщины-шефы мировой гастрономии отвечают на вопрос «почему процент женщин среди звездных поваров ничтожно мал?». 

Мы заботимся о вас и наших сотрудниках, поэтому просим вас:

- заранее записаться на те мероприятия, которые вы хотите посетить, т.к. в связи с текущей эпидемиологической мы можем принять ограниченное количество людей;

- отменить вашу регистрацию, если вы не сможете прийти на мероприятие;

- взять с собой маску.

13:00-16:00 Специальное меню от французского шеф-повара в кафе Французского института. Стоимость: 2 000 рублей с человека, оплата на месте.

13:30-15:00 Лекция и мастер-класс от Акселя Нажи (Le père Nagy) и сыроваров Оксаны и Алексея Ромашовых (Ranital Cheese). Вход свободный по предварительной регистрации.

16:30-19:00 Просмотр фильма на французском языке с русскими субтитрами и обсуждение на французском языке. Вход свободный по предварительной регистрации.